Дата публикации: 28 Октябрь 2025
Источник: FAO (Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН)
Категории: Сельское хозяйство, Продовольствие, Производство, Торговля, Продовольственная безопасность, Питание, Устойчивое развитие, Экология
Сигналы: Trend, Watch
Описание-резюме отчета
Отчет "Статистический ежегодник 2025: Мировое продовольствие и сельское хозяйство" подготовлен Статистическим отделом FAO и опубликован в октябре 2025 года. Он представляет собой всесторонний анализ текущего состояния и тенденций в мировом продовольствии и сельском хозяйстве, включая экономические аспекты, производство, торговлю, продовольственную безопасность, питание и экологическое воздействие. Отчет служит основным инструментом для политиков, исследователей и аналитиков.
Сама суть
- Глобальная добавленная стоимость сельского хозяйства, лесного хозяйства и рыболовства выросла на 96% с 2000 по 2023 год, достигнув 4,0 триллиона долларов США.
- Продовольственная безопасность сохраняет тревожные тенденции: в 2024 году 8,2% населения мира (673 млн человек) страдали от недоедания, что на 53 млн больше, чем до пандемии COVID-19. Распространенность умеренной или серьезной нехватки продовольствия затронула 2,28 млрд человек.
- Производство основных культур увеличилось на 61% с 2000 по 2023 год, достигнув 9,9 млрд тонн, в основном за счет сахарного тростника, кукурузы, пшеницы и риса. Производство растительных масел выросло на 130% за тот же период, а производство мяса — на 60%.
- Изменение климата оказывает растущее влияние: в 2024 году средняя годовая температура на суше превысила доиндустриальный уровень на 2,12 °C, что является рекордным показателем.
- Объем выбросов парниковых газов от агропродовольственных систем увеличился на 7% с 2000 по 2023 год, достигнув 16,5 млрд тонн эквивалента CO2.
Ключевые инсайты для СЕО
Что работает
- Рост добавленной стоимости в агросекторе: Глобальная добавленная стоимость сельского хозяйства, лесного хозяйства. и рыболовства демонстрирует устойчивый рост, почти удвоившись с 2000 по 2023 год. Это указывает на существенный экономический вклад сектора и возможность для дальнейших инвестиций и развития.
- Интенсификация сельского хозяйства: Развитие ирригации (рост на 23% с 2000 года), увеличение использования пестицидов (+71%) и неорганических удобрений (+41%) позволили значительно увеличить производство культур при ограниченных земельных ресурсах.
- Увеличение производства продовольствия: Значительный рост производства основных культур (+61%) и животноводческой продукции (+60% для мяса, +68% для молока) свидетельствует об успешном удовлетворении растущего спроса.
Что НЕ работает
- Продовольственная безопасность: Распространенность недоедания и умеренной/серьезной нехватки продовольствия остается высокой, особенно в Африке и Азии, что указывает на сохранение проблем с доступом к продовольствию и его доступностью.
- Экологическое воздействие: Продолжающийся рост выбросов парниковых газов от агропродовольственных систем и высокие показатели водного стресса в ряде регионов свидетельствуют о недостаточном прогрессе в области устойчивого развития.
- Гендерное неравенство: Сохраняются значительные гендерные различия в продовольственной безопасности и доступе к разнообразному питанию, что требует целенаправленных интервенций.
Радар возможностей и ловушек
| Возможности | Ловушки |
|---|---|
| Инвестиции в устойчивые агротехнологии | Недостаточный прогресс в борьбе с недоеданием |
| Развитие органического сельского хозяйства | Увеличение водного стресса в регионах |
| Рост производства специализированных продуктов питания | Рост выбросов от агропродовольственных систем |
| Укрепление торговых связей для экспортеров продовольствия | Концентрация производства |
| Улучшение эффективности использования ресурсов в условиях изменения климата | |
Что это значит для бизнеса
- Для агропромышленных компаний: Инвестиции в технологии, повышающие урожайность и эффективность использования ресурсов, а также в устойчивые методы ведения сельского хозяйства, могут обеспечить долгосрочный рост и соответствие экологическим нормам. Развитие экспортных рынков для основных культур и продукции животноводства остается привлекательным.
- Для производителей продуктов питания: Необходимо учитывать растущее внимание к продовольственной безопасности и питанию, адаптируя продукцию для удовлетворения потребностей различных регионов, особенно в Африке и Азии. Развитие доступных и питательных продуктов может открыть новые рынки.
- Для инвесторов: Сельскохозяйственный сектор демонстрирует стабильный рост добавленной стоимости. Однако риски связаны с изменением климата, водным стрессом и необходимостью перехода к более устойчивым практикам. Инвестиции в "зеленые" технологии и органическое сельское хозяйство могут быть перспективными.
Вопросы для управленческой команды
- Как мы можем интегрировать принципы устойчивого развития и органического земледелия в нашу производственную стратегию?
- Какие меры мы можем предпринять для снижения нашего экологического следа, особенно в части выбросов парниковых газов и потребления воды?
- Каким образом мы можем адаптировать нашу продукцию и бизнес-модель для более эффективного участия в решении проблем продовольственной безопасности и недоедания в уязвимых регионах?
Stratsessions Signals
- Trend: Устойчивый рост объемов производства и экономической ценности сельского хозяйства, несмотря на глобальные вызовы. Увеличение агропродовольственной торговли.
- Watch: Неравномерное распределение продовольственной безопасности и продовольственного снабжения по регионам. Растущее экологическое воздействие сельского хозяйства, особенно выбросы парниковых газов и водный стресс.
- Watch: Увеличение численности людей, страдающих от недоедания, и сохраняющееся гендерное неравенство в продовольственной безопасности.
Для кого полезно
- СЕО и топ-менеджеры в агропромышленном комплексе и пищевой промышленности
- Директора по стратегии, устойчивому развитию и исследованиям рынка
- Государственные служащие и политики, формирующие аграрную и продовольственную политику
- Инвесторы, ориентирующиеся на сектор продовольствия и сельского хозяйства
Call to Action
- Заказать разбор для своей отрасли
- Подпишитесь на Stratsessions Digest: 5 отчетов → 5 идей → 5 минут